唤醒人类基因的记忆
成年人已经自我放弃，没有奢求，但是总是希望后代成龙成凤。渴望和焦急之情，常常溢于言表。如何提高孩子的智力和能力，早已被科学界列于研究之列。目前，DHA被公认为是对人类大脑智力发育最具影响的物质。
DHA与人类基因DHA有着必然的联系和影响，所以人们一直在努力寻找与DHA相关联的一切事物，以便唤醒人类基因深藏爆发的潜力！
鱼类被发现除含有丰富的胶盐蛋白、锌、铁、钙、、钾、维生素A、维生素B、维生素D、碳水化合物等物质外，还含有丰富的DHA，所以很多长寿的人都爱吃鱼。对此研究最深的国家是日本。据日本律历记载，日本的小孩必须吃鱼，十年后日本人的平均智商都提高了10%，由此看来日本的崛起不是偶然的。不可否认含有丰富DHA的鱼对人类具有很大的影响，尤其是要从孩子抓起，出于安全考虑，完全剔除鱼刺、鱼骨的鱼羹、鱼糕便自然而生。
毫不夸张的说，鱼糕是一个利国利民的朝阳产业，在拥有3亿多儿童的中国，和庞大的望子成龙的父母（还不包括为此美容瘦身的女性和为了身体健康的老人），鱼糕无疑将成为市场说最火爆的产业。
鱼糕最大的消费人群：
一、 儿童—少年强则国强
梁启超说，少年强则国强，少年智则国智。 “望子成龙”是天下每个父母的心愿，以后再不要逼迫自己的孩子喝什么营养品，搞得治疗“儿童肥胖综合症”成了当今最热门的行业。其实，让您的孩子多喝喝鱼糕汤，多吃点鱼糕比什么都强。鱼糕没有鱼刺，小孩吃起来非常的安全。而且鱼糕含有丰富的维生素A、B1、B2、C、D等是DHA的重要组成部分，它是人脑细胞生长分裂及维持脑神经细胞发育的必需营养素，常吃鱼能促进少年儿童的智力发育，所以人们常说“多吃鱼的孩子聪明”！据日本律例记载，日本政府曾要求国内的孩子多吃鱼，结果十年后发现，经常吃鱼的孩子的智力水平提高了百分之十以上。所以鱼糕被营养学专家誉为能够“唤醒人类基因的记忆”。我们的口号是：让孩子吃鱼糕，圆北大、清华梦！
二、 女性—永葆青春的秘密
爱美是女人的天性，但知道怎么能让自己美丽起来的却不多。真正让自己青春永驻的秘方是养身之道。不要再相信含有激素的美容营养品，多喝鱼糕汤。鱼糕含有丰富的胶原蛋白是其他肉类无法比拟的，所以，常吃鱼糕有绿色、环保、滋补、养颜、润肤养发等功效。
三、 老年人---献给老人的一片孝心
人一上岁数，年纪大了，啥毛病都来了，人体的机能开始退化，并且获得不了足够的有机营养物质，骨质疏松、体弱多虚等等。常吃动物肉类对老年人来说绝对不是什么好选择。鱼类鱼的营养成分是十分丰富的，它含有丰富的蛋白质、铁、钙、镁、维生素等，可以很好的补充老人所需的营养元素。鱼的味道是非常鲜美的，很营养而且附和老年人清淡的口味，鱼糕松软滑嫩，老年人的牙齿不好，非常的适合吃！我国中医理论认为吃鱼具有暖胃和中、平肝、祛风、益气补血、健脑、益智、润肤养发等之功效。
鱼糕虽然不具备长生不老的功效，但其营养构成丰富、多元，做法独特，口味鲜美，人们应该多吃有益！可以肯定的断言，不久的日子里，鱼糕将进入每个家庭的餐桌，也希望鱼糕产业的推广能够为我们每个家庭带来健康和欢乐！也为我们的国家造就更多的栋梁之才！
